Moringa

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Freitag, 7. Oktober 2011

Erstes Seminar in unserem Jama Reck Garten. Vom 26.09 bis 28.09.2011


Erstes Seminar in unserem Jama Reck Garten. Vom 26.09 bis 28.09.2011.

In Deutschland hatten wir den ersten Kontakt mit Green Desert. Einem Verein aus Deutschland der sich seit 2008 zur Aufgabe gemacht hat autarke, dezentrale sowie möglichst einfache, technische Lösungen im Bereich der Wasser-, Agrar- und Energieinfrastrukturen zu entwickeln.
Sie arbeiten mit der Partner Organisation Prolightgambia in Gambia zusammen und unterstützen dort ein „Training and Knowledge Centre“. Sollte es euch interessieren, schaut euch auf deren Webseiten um.
Vor ein paar Wochen haben sie angefragt, ob wir Lust hätten eine kleine Schulung bei uns im Garten zu veranstalten. Da sie in Gambia auch angefangen haben einen Garten anzulegen und dort neben Gemüse auch Heilpflanzen anbauen möchten. Klar konnten sie kommen!
Ist es doch erklärtes Ziel von uns, Schulungen und Seminare anzubieten und unseren Garten als Mustergarten mit viel Anschauungsmaterial zu nutzen.

Tag 1, 26.09.11:
Gegen 16 Uhr kamen unsere Gäste aus Gambia an: Ibou und Amadou aus Gambia und Pierre und Anna aus Deutschland. Sie haben ohne Probleme die Grenze passiert und die Schlaglochpiste nach Kafountine überlebt. Nach dem ersten Hallo und einer kleinen Vorstellungsrunde gab es eine Führung durch den Garten und Matar erläuterte dabei die ersten Pflanzen und ihre Wirkung. Es wurde viel gefragt und diskutiert. Mit der untergehenden Sonne gab es Abendessen. Zu Ehren unserer Gäste haben wir unsere letzte Gans geschlachtet. Dazu gab es Reis und Gemüse. Gegessen haben wir wie immer alle gemeinsam auf dem Boden aus einer Schüssel. Nach dem Essen saßen wir noch eine Weile in der Küche und haben erzählt und den Tag ausklingen lassen.

Tag 2, 27.09.11:
Die Toubabs sind mit der aufgehenden Sonne erstmal schnell zum Meer eine Runde schwimmen. Während des Frühstück gesellten sich noch Dr. Bakare Sanjang und Henry zu uns.
Nach dem Frühstück gab es eine Vorstellungsrunde in der jeder sich und wir unsere Projekte vorstellten.
Nun gab es eine erste Präsentation der Artemisia Annua Anamed (A3) die sich schnell zu einer lebhaften Diskussion in Wolof, Französisch, Englisch und Deutsch entwickelte. Dr. Sanjang erzählte viel über seine Erfahrungen und die Wichtigkeit des Anbaus von Artemisia. aber auch aller anderen Heilpflanzen wie Moringa, Papaya, Casia,....
Alle Beteiligten waren sehr interessiert und auch Matar konnte viel erzählen. Wir merkten dass wir alle viel gelernt haben in den letzten Jahren.
Schnell war der Vormittag vorbei. Nach einem Snack und einer kleinen Pause ging es weiter. Henry berichtete von seinen Erfahrungen und den Zusammenhängen der Fischräucherei und dem damit verbundenen Kahlschlag der Wälder und dem Wasserstand in den Brunnen:
In nur 30 Tagen werden durchschnittliche 9 Hektar Wald im Umkreis von Kafountine gerodet und zwar nur allein für das Räuchern von Fisch!
Dabei gäbe es auch Alternativen den Fisch zu trocknen, ohne diese Mengen an Holz zu verbrennen. Zum Beispiel mit Hilfe der Sonne. Zur Veranschaulichung haben wir unsere zwei Solar Trockner vorgestellt, erklärt wie sie funktionieren und welch gute Erfahrungen wir damit gemacht haben. Ausserdem zeigten wir noch zwei kleine Holzbrenner die zum Kochen verwendet werden können, die sehr wenig Holz verbrauchen und während des Kochvorganges sogar noch Holzkohle produzieren.
Als nächstes erklärte ich kurz unser Solarpumpen System mit dem wir den Garten bewässern, welches sogar ausreichend Druck besitzt, um eine Tröpfchenbewässerung zu ermöglichen.
Zum Abschluss haben wir gemeinsam Artemisia Pflanzen umgetopft und gekocht und den Abend mit Gesprächen, Fragen und Überlegungen ausklingen gelassen und dabei natürlich Artemisia- und Lemengrass/Moringablühten Tee getrunken

Tag 3, 28.09.11:
Früh am Morgen haben wir noch ein paar Pflanzen ausgegraben damit sie von unseren Gästen mit nach Gambia genommen werden können. Dort können sie in einem anderen Garten weiterleben. Dann bin ich mit unseren Gästen nach Gambia aufgebrochen.

Sarsarale = über all hin

Vielen Dank an alle, wir machen weiter so!
jojo

Dr. Sanjang
 Die letzte Gans :-(
 Diskussionsrunde
 Double c
 Erläuterung der Kocher
 Vorstellung und Erläuterung der Solartrockner
 A3

 Sparsamer Brenner


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